開欄語：為深入貫徹落實農墾集團2025年工作會議精神，推動一流食品企業(yè)建設邁向新高度，現代設施農業(yè)與現代特色高效農業(yè)作為集團高質量發(fā)展的“雙引擎”，將借助科技賦能、創(chuàng)新驅動、協(xié)同發(fā)展的強大動力，助力各農場公司構建“一場一品、一場一業(yè)”的發(fā)展格局。通過擴大農墾現代設施種植業(yè)、現代設施畜牧業(yè)、現代設施漁業(yè)以及倉儲保鮮烘干物流設施的規(guī)模，大力推進一二三產業(yè)深度融合與全產業(yè)鏈建設，加速建成廣西現代設施農業(yè)的農墾示范區(qū)。 為此，集團農事與科技部聯(lián)合廣西農墾報社（集團融媒體中心）開設“現代設施農業(yè)和現代特色高效農業(yè)”專欄，聚焦前沿技術、典型案例及產業(yè)趨勢，帶您領略“科技+農業(yè)”所蘊含的無限潛力，見證“綠水青山”向“金山銀山”的生動轉化。讓我們攜手探索農業(yè)現代化的新路徑，共同譜寫鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章！
科技賦能 奏響現代化蛋雞養(yǎng)殖新樂章
——廣西劍麻集團鼎翔公司探索現代化蛋雞養(yǎng)殖新路徑
4月7日，廣西劍麻集團下屬企業(yè)廣西鼎翔農牧科技有限公司迎來了一場盛大的“迎新儀式”——第二期35萬只蛋雞養(yǎng)殖項目正式落地，進口種源的首批“新海蘭灰”雞苗入駐養(yǎng)殖基地，這是自2023年11月第一期蛋雞養(yǎng)殖項目14.5萬只蛋雞進場后，又一次具有里程碑意義的項目落地景象。
鼎翔公司管理人員迎接雞苗入場
一時間，“嘰嘰啾啾”的雞鳴聲此起彼伏，熱鬧非凡，仿佛奏響了一曲現代化農業(yè)的奮進樂章。隨著“新成員”的陸續(xù)加入，鼎翔公司的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模年內將達50萬只，標志著劍麻集團蛋雞養(yǎng)殖產業(yè)邁入集約化、規(guī)?；?、自動化養(yǎng)殖的新階段。
向新發(fā)展，激活蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展動能
從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到智慧農業(yè)，鼎翔公司的實踐揭示，農業(yè)現代化不是簡單的設備堆砌，而是技術革新、管理更新、產業(yè)創(chuàng)新的系統(tǒng)變革。
劍麻集團董事長翟正新與鼎翔公司全體人員座談
2023年項目跑出“加速度”的背后，是黨建領航的強力支撐。劍麻集團黨委將該項目列為書記領辦工程，建立“項目專班+黨員先鋒崗”推進機制，在主要領導的率先垂范下，項目專班和先鋒崗同志積極踐行“一線工作法”，在黨組織的堅強引領下，強化內部協(xié)同，整合集團資源，實現資金、技術、人力等要素的高效配置，項目實現“當年立項、當年投產、當年見效”。同時，深化與科研機構合作，與廣西大學共同承擔廣西重點研發(fā)計劃項目，并合作建成教學實習基地，力推蛋雞傳統(tǒng)產業(yè)煥發(fā)新動能。
技領新潮，點亮蛋雞養(yǎng)殖科技之光
走進養(yǎng)殖基地，鱗次櫛比的現代化鋼構大棚奪目而立，仿如一座座堅實“堡壘”。在蛋雞標準化養(yǎng)殖車間，智慧養(yǎng)殖的科技元素滲透每個生產環(huán)節(jié)。
“我們的自動化養(yǎng)殖模式，不同于長久以來傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖對人工的過度依賴，實現了集約化、智能化、標準化管理，總結一年來的養(yǎng)殖管理成效，各項指標達到了國際先進水平，也為我們蛋雞產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性布局夯實了基礎?！睆V西劍麻集團董事長翟正新自豪地介紹道。
“我們給蛋雞準備了‘五星級’標準的雞舍，實現了溫度、濕度、光照等自動化精準調控，通過管控實現設備系統(tǒng)自動調節(jié)，使雞舍保持在22℃至28℃最佳溫區(qū)。同時，智能化的新風系統(tǒng)，時刻追蹤氨氣、二氧化碳等氣體濃度變化，并結合監(jiān)測值自動完成新舊空氣置換，為蛋雞高效產蛋創(chuàng)造良好環(huán)境條件，也大幅提升了勞動生產效率，凸顯了現代設施農業(yè)優(yōu)勢?！倍ο韫矩撠熑肆栉挠沦┵┒?。
精準投喂，科學配比催生高效產出
多層立體養(yǎng)殖架上，羽色鮮亮的“新海蘭灰”蛋雞正啄食著精心配比的營養(yǎng)餐。科學的飼料配比是鼎翔公司蛋雞養(yǎng)殖成效顯著的關鍵因素之一，公司根據不同雞齡科學調配玉米、豆粕、維生素、礦物質等成分比例，確保營養(yǎng)攝入精準匹配養(yǎng)殖需求，實現“精準投喂，高效產出”。
第二期項目首批雞苗入住“新樓房”
這種精細化的飼料管理模式，使得鼎翔雞蛋在產量和品質上都實現了質的飛躍，2024年14.5萬只蛋雞共產蛋2608噸，突破預期產量，實現蛋雞最高日產蛋率超過97%，最高月平均產蛋率達95%以上，高產期達90%以上的天數對比同行業(yè)標準延長60天以上，71周死淘率控制在4.27%，產蛋率、高產期、料蛋比等均遙遙領先國內行業(yè)平均水平。
品質為王，可生食雞蛋守護舌尖安全
每天清晨，新鮮產出的雞蛋順著自動化生產線有序滾動，在產品質量把控上，鼎翔公司更是以細致嚴謹的態(tài)度，始終嚴格執(zhí)行質量管控體系，將品質的把控貫穿著雞蛋生產全過程，建立了“源頭管控 - 過程追溯 - 終端檢測”三位一體的嚴密監(jiān)管體系，筑牢了食品安全底線，守護好舌尖上的安全。
撿蛋工人正在分選雞蛋
今年3月，鼎翔公司開展了系列產品認證、管理體系認證、歐盟標準體系認證等工作，已經順利獲得無抗產品認證證書、可生食產品認證證書、 危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證證書，這一系列認證標志著鼎翔雞蛋將在品質管控領域為消費者堅守著一扇健康、安全、營養(yǎng)、美味的大門 。
開疆拓土，邁越桂鄉(xiāng)逐夢大灣區(qū)
鼎翔公司生產的“桂墾”牌雞蛋，憑借蛋清濃稠、蛋黃飽滿、營養(yǎng)豐富、味鮮無腥的優(yōu)良品質，贏得了市場認可和消費者贊譽?！肮饓ā迸齐u蛋陸續(xù)出現在萬宇陽光早餐攤點，企事業(yè)單位和學校食堂等機構，在桂墾良品超市的貨架上亦是備受青睞。不僅如此，鼎翔公司還將目光投向更廣闊的大灣區(qū)市場，全力以赴“開疆擴土”，所生產的雞蛋65%銷往大灣區(qū)，2024年實現利潤總額282萬元、營業(yè)利潤率11.78%。
緊跟時代潮流，鼎翔公司積極拓展銷售渠道，在抖音等熱門直播帶貨平臺拓展與消費者“親密接觸”的新窗口，主播們熱情洋溢地展示雞蛋的優(yōu)良品質，讓消費者真切感受到鼎翔雞蛋背后的匠心與堅守，為蛋雞產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了新的活力。
每一個質量安全、營養(yǎng)美味的“桂墾”蛋，背后都是技術創(chuàng)新、管理匠心和產業(yè)賦能的強力支撐。鼎翔公司正以創(chuàng)新為筆，讓健康美味成為萬千家庭每日生活的溫馨標配，持續(xù)演繹著守護舌尖、推動產業(yè)騰飛的精彩故事，在廣西乃至全國的蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)書寫著高質量發(fā)展的新答卷。
（劉楊德 韋穎）
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