在鄉(xiāng)村振興與農業(yè)現(xiàn)代化的時代浪潮中，火光農場公司以“智能養(yǎng)殖+生態(tài)循環(huán)”模式，掀起了一場牛蛙產業(yè)的變革。傳統(tǒng)牛蛙養(yǎng)殖方式已被“數(shù)字蛙池”取代。人工智能實時監(jiān)測水質，智能算法優(yōu)化投喂、用藥及環(huán)境管理，實現(xiàn)精準養(yǎng)殖。這一創(chuàng)新不僅解決了傳統(tǒng)牛蛙養(yǎng)殖效率低、污染大的問題，還打造了現(xiàn)代農業(yè)示范樣板，推動牛蛙養(yǎng)殖邁向高效、綠色的新階段。
近年來，火光農場公司依托良好的生態(tài)環(huán)境和資源優(yōu)勢，充分發(fā)揮沿山沿海沿邊的區(qū)位優(yōu)勢與技術優(yōu)勢，大力發(fā)展牛蛙特色產業(yè)。通過一系列創(chuàng)新舉措，成功探索出一條綠色、高效、可持續(xù)的牛蛙養(yǎng)殖之路，成為現(xiàn)代特色高效農業(yè)發(fā)展的標桿企業(yè)。
走進火光農場公司水產養(yǎng)殖示范場基地，一個個圓形和方形的蛙池排列得整齊有序，映入眼簾。養(yǎng)殖人員穿梭于蛙池之間，忙著喂養(yǎng)牛蛙。池內千萬只蛙苗爭搶著食物，呱呱的叫聲此起彼伏，奏響了一曲充滿生機的養(yǎng)殖樂章，為公司牛蛙特色高效農業(yè)產業(yè)的豐收奠定了基礎。
精準定位，錨定產業(yè)發(fā)展方向
2022年，火光農場公司組隊對牛蛙市場展開深入調研，團隊發(fā)現(xiàn)牛蛙因其肉質鮮美、營養(yǎng)豐富，市場需求持續(xù)增長。然而，牛蛙養(yǎng)殖行業(yè)普遍存在規(guī)模小、養(yǎng)殖設備落后、品質參差不齊、環(huán)境污染嚴重等問題。公司領導班子敏銳地捕捉到這一商機，經研究決定，將牛蛙養(yǎng)殖作為火光產業(yè)轉型的突破口。隨即開展項目立項、環(huán)境影響評價等工作，并于2023年1月開工建設。截至目前，火光農場公司已建成三個牛蛙養(yǎng)殖基地，總面積達388畝，養(yǎng)殖水面面積6.9萬平方米。預計今年可產出蛙苗35萬斤、商品蛙400萬斤左右，預計總產值達3125萬元以上。
火光農場公司2隊二期牛蛙基地130畝全景圖
據(jù)公司企劃發(fā)展部負責人介紹，從目前公司牛蛙養(yǎng)殖生產規(guī)模來看，公司牛蛙產業(yè)不僅是廣西農墾集團唯一的育苗、商品蛙養(yǎng)殖標準一體化、工廠化生態(tài)養(yǎng)殖基地，也是防城港市目前最大的牛蛙產業(yè)養(yǎng)殖示范基地。
強化科技賦能，提升產業(yè)效能
科技是產業(yè)發(fā)展的核心驅動力。為此，火光農場公司組建了專業(yè)的技術團隊，并與國內水產領域的高等院校和科研機構展開深度合作，共同攻克牛蛙養(yǎng)殖中的難題。
公司牛蛙基地技術人員觀察牛蛙生長情況
公司引進了大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，對養(yǎng)殖過程中的各類數(shù)據(jù)進行深入分析，及時掌握牛蛙養(yǎng)殖環(huán)境、生長情況和攝食行為等技術參數(shù)。通過人工智能調整投喂策略，提高了飼料利用率，促進牛蛙健康生長。依托大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，公司建立了一套標準化的養(yǎng)殖流程，從牛蛙苗種的選擇、放養(yǎng)密度的控制，到日常投喂、疾病防治，每個環(huán)節(jié)都有明確的操作規(guī)范，實現(xiàn)了牛蛙養(yǎng)殖的精細化、智能化管理。生產效率大幅提升，人工成本顯著降低，經濟效益得到大幅提高。
在養(yǎng)殖尾水處理方面，公司引入了“四池兩壩”工藝尾水循環(huán)利用系統(tǒng)。通過生物濾池、沉淀池和人工濕地的組合工藝，使尾水COD去除率達40%，總氮總磷去除率超70%，實現(xiàn)尾水達標排放或循環(huán)利用。這套系統(tǒng)不僅大幅提升了養(yǎng)殖效率，還為牛蛙創(chuàng)造了穩(wěn)定、適宜的生長環(huán)境。
拓展多元渠道，構建全產業(yè)鏈發(fā)展格局
為提升產業(yè)抗風險能力，火光農場公司積極構建線上線下相結合的多元化銷售網絡。線下，憑借優(yōu)質的產品和良好的口碑，與各大超市、農貿市場、餐飲企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關系，產品直供終端市場。線上，通過搭建官方電商平臺、開展短視頻營銷等方式，直接觸達終端消費者。
公司成功注冊“墾蛙蛙”商標，產品深受客商認可和青睞。從2024年1月至2025年4月，已銷售商品牛蛙127.3萬斤，產值728.5萬元，“墾蛙蛙”牛蛙品牌知名度和市場競爭力不斷提升。
同時，公司注重培育專業(yè)隊伍，激活發(fā)展動能，從全國重點水產高等院校成功引進4名水產專業(yè)大學生投身牛蛙養(yǎng)殖工作。公司不定期組織他們到廣東、福建、貴港等地參加牛蛙養(yǎng)殖技術培訓活動，并邀請行業(yè)專家傳授最新的養(yǎng)殖技術和管理經驗。經過兩年多的精心培養(yǎng)，這些大學生迅速成長，自行研究攻克了育苗、防疫、檢測等牛蛙養(yǎng)殖難點問題，為公司高質量發(fā)展提供了堅實的智力保障和人才支撐。
公司牛蛙基地技術人員到福建省漳州市東山縣學習育苗技術
“為解決購蛙苗難、生產成本高問題，今年3月上旬公司選派骨干技術人員到福建漳州市東山縣學習育苗技術，為公司未來自主育苗生產奠定堅實基礎?！惫巨r業(yè)事務部負責人介紹道。
聯(lián)農帶農富農，助力鄉(xiāng)村振興
“我主要負責蛙苗喂料、打包蛙苗工作。”來自公司周邊村民的何玉蓮阿姨說，她現(xiàn)在每個月基本收入在3500-4000元左右，既能照顧老人小孩，又不用外出打工。
公司銷售牛蛙現(xiàn)場
公司牛蛙產業(yè)的發(fā)展，不僅實現(xiàn)了自身的振興，還為當?shù)貏?chuàng)造了就業(yè)機會，安排農場公司職工子弟和周邊村民就業(yè)崗位50多個。這既盤活了農村剩余勞動力，又培育了一批新型職業(yè)農民。通過“培訓+就業(yè)”幫扶模式，真正實現(xiàn)了“家門口就業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興注入了持久動力。
下一步，火光農場公司將繼續(xù)秉持創(chuàng)新、綠色、共享的發(fā)展理念，持續(xù)加大在一、二、三期牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖、科技研發(fā)、產業(yè)拓展等方面的投入，不斷探索牛蛙特色養(yǎng)殖的新模式、新技術，進一步延伸產業(yè)鏈條，提升產業(yè)競爭力，力爭將公司牛蛙基地打造成為廣西的“牛蛙王國”，為集團高質量建設全國一流食品企業(yè)和助力鄉(xiāng)村振興貢獻火光力量。
（凌加生）
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